The King of Cheese

29/gen/2018 16:10:30 Stefano P Contatta l'autore

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“Call Me By My Name” ~ Parmigiano Reggiano, DOP Parmigiano Reggiano is one of the most popular cheeses in Italy; it’s really difficult to find an Italian household that’s run out of Parmigiano. Italians usually buy their Parmigiano Reggiano in pieces of approximately a kilogram each, and they usually take it home whole. Some will have a portion grated in… Read more →

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