Artichokes, Vegetables with a Heart.

28/feb/2018 18:37:08 Stefano P Contatta l'autore

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The artichoke is an ancient plant with evidence of its existence as far back as the 8th Century BC. Its culinary and medicinal use was diffused by the Egyptians, Romans and Greeks. Even today all parts of the artichoke are used in different recipes including the stem, the heart and the choke. The heart, of course being the most popular,… Read more →

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